le
Paste

Una pasta più che artigianale per un sapore tipico, autentico, squisito.
Materie prime scelte e di provenienza solamente italiana per la nostra pasta: semola di grano
duro e uova di galline allevate a terra.

Una pasta fatta con arte e artigianalità, soprattutto nella
lavorazione. Le nostre tagliatelle vengono trafilate a bronzo, distese sui telai ed essiccate a
bassissima temperatura, così da ottenere una pasta di altissima qualità. Non importa se i tempi
di lavorazione sono lunghi, quello che importa è il risultato che otteniamo.